RICETTE

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  RICETTE

  Non solo con la ricotta, ma anche con le mele: il dolce in Sicilia perfetto a Carnevale

  di Redazione | 10.732 24 gennaio 2025
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  È al forno, ma non è quella col ragù: la ricetta con i bucatini più famosa in Sicilia

  di Redazione | 59.618 23 gennaio 2025
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  Forse non la conosci, scalda l'inverno anche in Sicilia: è la "pasta che paddunedda"

  di Redazione | 53.491 21 gennaio 2025
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  Per lei aspetti l'estate, ma non ti abbandona davvero: la ricetta della caponata invernale

  di Redazione | 7.180 20 gennaio 2025
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  Se su questo piatto "ci sciusci" è meglio: la ricetta (che non conosci) del soufflé siciliano

  di Redazione | 9.632 13 gennaio 2025
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  Qui "di norma" s'incontrano due piatti siciliani: la ricetta dello scrigno ripieno

  di Redazione | 5.798 9 gennaio 2025
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  A Palermo il cavolo "si affuca" così: il contorno (invernale) che non può mancare

  di Redazione | 1.374 8 gennaio 2025
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  Non è salato ma un dolce (dimenticato): la torta siciliana che consolò la regina

  di Maria Oliveri | 30.847 7 gennaio 2025
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  In Sicilia si chiama patata (ma non lo è): la ricetta del dolce tradizionale per la Befana

  di Redazione | 23.604 4 gennaio 2025
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  La befana in Sicilia non porta solo carbone: il dolce (colorato) che regna a tavola

  di Redazione | 1.390 3 gennaio 2025
• RICETTE

  Non è la cassata ma si fa con la ricotta: (l'altro) dolce siciliano re del Capodanno

  di Redazione | 52.380 31 dicembre 2024
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  Quello scrigno che "nasconde" la Sicilia: l'antipasto che non manca mai a Capodanno

  di Redazione | 9.513 30 dicembre 2024
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  Sembra americano, ma non è: il secondo siciliano (bello chino) per Capodanno

  di Redazione | 4.915 27 dicembre 2024
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  Sembra un dolce, è a chiocciola e il ripieno ti sorprende: la ricetta siciliana per la Vigilia

  di Viviana Ragusa | 14.898 24 dicembre 2024
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  Soffice e zero fatica, in Sicilia con lei non sbagli mai: la ricetta della torta per le Feste

  di Valeria Cosentino | 25.244 21 dicembre 2024
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  Se non sai quale scegliere, ecco l'insalata perfetta per Natale: in Sicilia si fa così

  di Viviana Ragusa | 17.272 20 dicembre 2024
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  Li prepari e li cuoci due volte: la ricetta di un (antico) piatto siciliano per Natale

  di Viviana Ragusa | 16.549 19 dicembre 2024
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  A Palermo li lessi ma subito li tuffi nella pastella: come fare i "carduna friuti"

  di Redazione | 6.801 18 dicembre 2024
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  Uno scrigno di pasta da "scartare" per le Feste: la ricetta siciliana del (nobile) piatto

  di Redazione | 8.383 15 dicembre 2024
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  Non chiamateli pancake, sono dolci siciliani: la ricetta del dessert perfetto per Santa Lucia

  di Redazione | 16.555 12 dicembre 2024
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  Sembrano maritozzi ma si fanno in Sicilia: la ricetta dei dolci (soffici e cremosi) di Natale

  di Redazione | 18.006 9 dicembre 2024
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  A Natale in Sicilia si fanno le "corna": la ricetta del dolce tipico delle feste

  di Viviana Ragusa | 19.779 6 dicembre 2024
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  A Palermo è il re dell'8 dicembre: il secondo che apre le danze (insieme allo sfincione)

  di Redazione | 32.706 5 dicembre 2024
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  Quel secondo in Sicilia che si trasforma in primo: cosa bolle in pentola per l'8 dicembre

  di Redazione | 50.065 4 dicembre 2024
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  Non chiamatele zeppole, sono golose, fritte (e siciliane): ecco come si preparano

  di Valeria Cosentino | 16.679 3 dicembre 2024