NEWS / Tradizioni

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  TRADIZIONI

  A Palermo le confondi, ma una è "nobile" e l'altra no: la (vera) differenza fra Iris e Ines

  di Alessandro Panno | 18.940 18 settembre 2024
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  TRADIZIONI

  C'era il Rais, la "camera della morte" e 'a levata: l'antica tradizione del tonno in Sicilia

  di Susanna La Valle | 3.329 30 agosto 2024
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  TRADIZIONI

  Non lo diresti mai ma in Sicilia ci sono piatti vegani: 5 ricette (simbolo) della tradizione

  di Redazione | 14.141 18 giugno 2024
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  Ci chiamavano "mangiamaccheroni" (e non solo): l’amore antico dei siciliani per la pasta

  di Maria Oliveri | 5.039 17 giugno 2024
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  Da piccoli l'abbiamo bevuta tutti in Sicilia: chi ricorda la (straordinaria) bevanda estiva

  di Giovanna Gebbia | 16.960 10 giugno 2024
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  Un momento atteso da tutti: quando la raccolta dei gelsi era 'a "cutuluta da mura"

  di Giovanna Caccialupi | 1.409 4 maggio 2024
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  Dal nome pensi a un dolce ma sono tortine salate: una ricetta tra le più antiche in Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 3.347 29 marzo 2024
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  Non è bellissima ma ispira proverbi e ricette in Sicilia: le mille sfumature della "cucuzza"

  di Giovanna Gebbia | 1.978 19 gennaio 2024
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  La forma ti inganna, il suo gusto no: perché il salame turco (in Sicilia) si chiama così

  di Valeria Cosentino | 2.895 17 gennaio 2024
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  Si fa in Sicilia, non è una pizza e nemmeno uno sfincione: come si prepara la "sciavata"

  di Redazione | 51.380 9 gennaio 2024
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  Ha molti nomi, ma in Sicilia ne ha solo uno: come preparare il dolce (tipico) di Carnevale

  di Valeria Cosentino | 923 6 gennaio 2024
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  Le delizie delle nonne per l'Epifania in Sicilia: chi conosce la focaccia dolce e i "cucciddati"

  di Aurelio Sanguinetti | 42.159 4 gennaio 2024
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  Delizie di Natale (delle nonne) in Sicilia: chi conosce le lasagne dolci e la "ciaurrina"

  di Aurelio Sanguinetti | 34.566 23 dicembre 2023
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  Dolci siciliani dal nome strano ma facili da fare: chi conosce (e ricorda) i "pizzichintì"

  di Giovanna Gebbia | 24.665 16 dicembre 2023
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  Il peccato di gola fatto dalle suore e amato dalle contessine: è il dolce del "Gattopardo"

  di Redazione | 22.160 12 dicembre 2023
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  Se lo tiri, si allunga e diventa dorato: qual è il dolce dell'Immacolata "ru ziu ru zuccaru"

  di Francesca Garofalo | 1.645 8 dicembre 2023
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  Nzùddi catanesi alla mandorla: perché si chiama così il "dolce dei defunti", la ricetta

  di Valeria Cosentino | 13.911 26 ottobre 2023
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  L'oro nero che fu scoperto in Sicilia: cresce sotto terra e il suo aroma è inconfondibile

  di Federica Puglisi | 50.354 19 ottobre 2023
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  Un contorno (estivo) tipico in Sicilia: perché si chiamano melanzane "alla Parmigiana"

  di Valentina Frinchi | 43.627 23 agosto 2023
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  Il rito (estivo) in Sicilia che rischia di andare perduto: Dina ed Enza preparano la "salsa"

  di Salvatore Di Chiara | 20.594 20 agosto 2023
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  Anche la frutta in Sicilia diventa un dessert: la (fresca) tradizione delle pesche nel vino

  di Sara Abello | 2.246 4 agosto 2023
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  Cosa si mangia a Palermo per il Festino: sei cibi di strada che (proprio) non puoi perdere

  di Redazione | 29.417 14 luglio 2023
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  Il vino inventato dall'erede degli Orleans: ha il nome di una contrada vicino a Palermo

  di Antonino Prestigiacomo | 8.841 29 aprile 2023
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  Dal vino raffreddato "a neve" allo zafferano: le radici (antiche) dell'ospitalità in Sicilia

  di Annamaria Grasso | 4.436 18 aprile 2023
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  Perché la "Spagnoletta" si chiama così: una bontà dal cuore bianco al sapore di Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 17.921 14 aprile 2023