FOOD & WINE

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  RICETTE

  Palermitano come lo sfincione ma light: la ricetta di un secondo (straordinario)

  di Redazione | 6.246 14 ottobre 2024
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  RICETTE

  È tra le piante (selvatiche) più usate in Sicilia: come si prepara "'a sinapa"

  di Francesca Garofalo | 21.280 11 ottobre 2024
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  RICETTE

  Dorate, croccanti e siciliane: tutti i segreti delle verdure fritte in pastella

  di Viviana Ragusa | 2.303 10 ottobre 2024
• CURIOSITÀ

  Se dici cibo e tradizione dici Sicilia: la nuova classifica la premia (ma non vince)

  di Redazione | 7.237 9 ottobre 2024
• ECCELLENZE

  In Sicilia è il "liquore del passato": qual è il (nostro) simbolo dell'accoglienza

  di Giovanna Gebbia | 25.597 7 ottobre 2024
• RICETTE

  È nata in Sicilia in onore di Garibaldi: la ricetta di una pasta al forno speciale

  di Redazione | 37.280 6 ottobre 2024
• RICETTE

  In Sicilia è un antipasto ma anche un contorno: la ricetta perfetta per l'autunno

  di Redazione | 70.861 1 ottobre 2024
• ECCELLENZE

  Crostata light alla confettura di albicocche: la ricetta semplice (e gluten free)

  di Valeria Cosentino | 912 28 settembre 2024
• RICETTE

  In Sicilia prepari il secondo (e ci condisci anche la pasta): come si fa la "matalotta"

  di Redazione | 34.676 27 settembre 2024
• RICETTE

  Sono nate in Sicilia (per stupire una regina): come si preparano le paste Elena

  di Redazione | 32.564 26 settembre 2024
• RICETTE

  Il nome è bizzarro ma in Sicilia è un ragù prelibato: la ricetta dei bucatini "concimati"

  di Redazione | 55.385 24 settembre 2024
• CURIOSITÀ

  Non solo pasta e polenta: non sai che per milenni la Sicilia fu "patria" del riso

  di Erika Diliberto | 5.166 23 settembre 2024
• RICETTE

  Un'esplosione di sapori che ti porta subito in Sicilia: la ricetta di una torta strepitosa

  di Valeria Cosentino | 32.735 22 settembre 2024
• RICETTE

  Se si chiama Trinacria c'è un motivo: come fare la pasta tra le più amate in Sicilia

  di Redazione | 20.904 19 settembre 2024
• ECCELLENZE

  Per la spesa di ogni giorno "sotto casa": a Messina apre un nuovo supermercato

  di Redazione | 890 19 settembre 2024
• ECCELLENZE

  La spesa di qualità (e convenienza): a Catania arrivano 3 nuovi supermercati

  di Redazione | 919 18 settembre 2024
• TRADIZIONI

  A Palermo le confondi, ma una è "nobile" e l'altra no: la (vera) differenza fra Iris e Ines

  di Alessandro Panno | 22.653 18 settembre 2024
• RICETTE

  Vuoi la caponata ma è arrivato l'autunno: (l'altra) variante siciliana che tutti amano

  di Redazione | 49.257 18 settembre 2024
• RICETTE

  Morbidissima, si fa senza panna né burro: la videoricetta di una torta deliziosa (e leggera)

  di Valeria Cosentino | 1.331 15 settembre 2024
• CURIOSITÀ

  Con lui ti sfami, ti vesti (e scopri la verità): la storia di un frutto simbolo della Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 4.067 12 settembre 2024
• RICETTE

  Ha un nome curioso, la sua ricetta è (quasi) sconosciuta: come si fa la polenta siciliana

  di Redazione | 19.451 10 settembre 2024
• RICETTE

  Si fanno con un vero tesoro della cucina siciliana: le deliziose crostatine ai gelsi neri

  di Valeria Cosentino | 1.196 8 settembre 2024
• RICETTE

  A Palermo andava forte negli anni '80: chi conosce la "pasta di Sferracavallo", la ricetta

  di Redazione | 35.807 4 settembre 2024
• RICETTE

  Li mangi sempre a minestra, ma puoi farli pure così: il pesto siciliano che non ti aspetti

  di Redazione | 15.210 2 settembre 2024
• RICETTE

  Non chiamarlo pan d'arancio, si fa con le ciliegie: la variante che in Sicilia piace a tutti

  di Valeria Cosentino | 1.514 1 settembre 2024