NEWS / Food & Wine

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  RICETTE

  Una ricetta siciliana finisce sul The Guardian: è il pesto di Pantelleria, ecco come si fa

  di Redazione | 36.128 11 settembre 2022
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  DOVE MANGIARE

  A Palermo apre la prima pasticceria sexy: si chiama Dick Factory e ci trovi "Lui e Lei"

  di Redazione | 50.401 9 settembre 2022
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  TRADIZIONI

  La brioche (gialla) che trovi solo in Sicilia: segui il suo profumo fino a via "di li scarpara"

  di Salvatore Di Chiara | 27.398 8 settembre 2022
• CURIOSITÀ

  Tagliatelle "cu sucu" e finiu l'estate (si fa per dire): il saluto dei siciliani alla bella stagione

  di Sara Abello | 11.659 7 settembre 2022
• TRADIZIONI

  Forse non conosci "'a lattata", la bechamel siciliana: la ricetta (segreta) dei monsù

  di Annamaria Grasso | 45.326 6 settembre 2022
• TRADIZIONI

  La "pianta degli dei" svela il sesso del bambino: l'erba spontanea cresce in Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 86.437 3 settembre 2022
• CURIOSITÀ

  Il cannolo più lungo del mondo: la sfida da "Guinness World Records" a Caltanissetta

  di Redazione | 4.462 2 settembre 2022
• ECCELLENZE

  Un documentario sui segreti dell'arancina: la "regina" di Palermo alla conquista degli Usa

  di Redazione | 3.239 28 agosto 2022
• TRADIZIONI

  Come se la spassavano i monaci siciliani a tavola: pance piene, mortaretti e tornagusto

  di Annamaria Grasso | 4.420 24 agosto 2022
• STORIE

  Un agrotecnico, un rockettaro e un origano di 4 colori: la ricetta selvatica di Sebastian e Dario

  di Marcella Ruggeri | 4.273 19 agosto 2022
• RICETTE

  Forse non lo sapevi ma il Salame Turco è un dolce (anche) estivo: ecco la versione sicula

  di Giovanna Gebbia | 8.630 16 agosto 2022
• ECCELLENZE

  Zeus ne rimase colpito e Garibaldi le mangiò a Palermo: l'arancia rossa tra mito e storia

  di Livio Grasso | 3.228 15 agosto 2022
• DOVE MANGIARE

  Mangiare sushi in una torre a strapiombo sul mare: qui la Sicilia "incontra" il Giappone

  di Redazione | 15.049 12 agosto 2022
• RICETTE

  Il nome è già tutto un programma: il "canazzo", tipico contorno estivo siciliano

  di Redazione | 22.799 12 agosto 2022
• STORIE

  Da giurista a ristoratrice per tornare in Sicilia: i ricordi nei piatti "comu chiddi do paisi"

  di Annamaria Grasso | 20.444 9 agosto 2022
• CURIOSITÀ

  "'U puippu", tra credenze e storia (triste): per i greci era tutto scemo ma afrodisiaco

  di Gianluca Tantillo | 6.602 8 agosto 2022
• DOVE MANGIARE

  Un bistrot su una terrazza panoramica sul mare: a Sciacca rivivono le ricette di Donna Floriana

  di Redazione | 13.627 3 agosto 2022
• CURIOSITÀ

  Il dolce siciliano con il nome di una regina: un vestito di frolla con il cuore di "cucuzza"

  di Giovanna Gebbia | 25.526 31 luglio 2022
• CURIOSITÀ

  Quello che ancora non sai sulla "stigghiola": origini e ricetta del (piatto) re della Sicilia

  di Livio Grasso | 17.397 30 luglio 2022
• STORIE

  Chi è l'uomo che sussurra alle api sicule: il suo miele (delizioso) va in giro per il mondo

  di Salvatore Di Chiara | 4.943 27 luglio 2022
• ECCELLENZE

  I bocconetti della “città degli angeli”: dolci siciliani con un ingrediente che non ti aspetti

  di Marcella Ruggeri | 18.465 26 luglio 2022
• PERSONAGGI

  Addio al conte Lucio Tasca d'Almerita: primo ambasciatore del vino siciliano nel mondo

  di Redazione | 5.554 25 luglio 2022
• TRADIZIONI

  Le sarde selinuntine, arrosto o a beccafico: il rito (antico) si ripete dal tramonto all'alba

  di Salvatore Di Chiara | 4.336 19 luglio 2022
• STORIE

  Vive con più di 4 milioni di "assassine": chi è l'ultimo apicoltore (nomade) di Pantelleria

  di Marcella Ruggeri | 18.694 17 luglio 2022
• TRADIZIONI

  Le misteriose origini della parmigiana: un piatto unico conteso, amato dai siciliani

  di Livio Grasso | 8.674 16 luglio 2022