FOOD & WINE

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  TRADIZIONI

  La sua forma si ottiene con l'aiuto delle Muse: storia della ricotta, "regina" di Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 3.974 26 settembre 2022
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  RICETTE

  Non sono cantucci ma "pipareddi": i biscotti (dello Stretto) contesi tra Sicilia e Calabria

  di Livio Grasso | 6.216 24 settembre 2022
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  DOVE MANGIARE

  Un ristorante tra i "Giardini del Massimo": a Palermo rinasce uno spazio aperto a tutti

  di Redazione | 15.049 23 settembre 2022
• RICETTE

  Giorni di attesa, fatica e delizia: è tempo di olive sott'olio, come si preparano in Sicilia

  di Salvatore Di Chiara | 4.979 20 settembre 2022
• TRADIZIONI

  La "filletta", il dolce antico (e segreto) di Bronte: se la cuoci non puoi mai distrarti

  di Redazione | 6.607 17 settembre 2022
• RICETTE

  "I facciuna" di Santa Chiara, il dolce con il viso d'angelo: la ricetta (segreta) di Noto

  di Livio Grasso | 4.808 16 settembre 2022
• DOVE MANGIARE

  Vai per la spesa e fai anche l'aperitivo: a Palermo apre un nuovo locale per winelover

  di Redazione | 20.428 15 settembre 2022
• CURIOSITÀ

  Il cannolo più lungo del mondo è quello di Caltanissetta: oltre 21 metri di "meravigghia"

  di Redazione | 11.505 12 settembre 2022
• RICETTE

  Una ricetta siciliana finisce sul The Guardian: è il pesto di Pantelleria, ecco come si fa

  di Redazione | 36.288 11 settembre 2022
• DOVE MANGIARE

  A Palermo apre la prima pasticceria sexy: si chiama Dick Factory e ci trovi "Lui e Lei"

  di Redazione | 50.686 9 settembre 2022
• TRADIZIONI

  La brioche (gialla) che trovi solo in Sicilia: segui il suo profumo fino a via "di li scarpara"

  di Salvatore Di Chiara | 27.570 8 settembre 2022
• CURIOSITÀ

  Tagliatelle "cu sucu" e finiu l'estate (si fa per dire): il saluto dei siciliani alla bella stagione

  di Sara Abello | 11.767 7 settembre 2022
• TRADIZIONI

  Forse non conosci "'a lattata", la bechamel siciliana: la ricetta (segreta) dei monsù

  di Annamaria Grasso | 45.603 6 settembre 2022
• TRADIZIONI

  La "pianta degli dei" svela il sesso del bambino: l'erba spontanea cresce in Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 86.660 3 settembre 2022
• CURIOSITÀ

  Il cannolo più lungo del mondo: la sfida da "Guinness World Records" a Caltanissetta

  di Redazione | 4.596 2 settembre 2022
• ECCELLENZE

  Un documentario sui segreti dell'arancina: la "regina" di Palermo alla conquista degli Usa

  di Redazione | 3.338 28 agosto 2022
• TRADIZIONI

  Come se la spassavano i monaci siciliani a tavola: pance piene, mortaretti e tornagusto

  di Annamaria Grasso | 4.616 24 agosto 2022
• STORIE

  Un agrotecnico, un rockettaro e un origano di 4 colori: la ricetta selvatica di Sebastian e Dario

  di Marcella Ruggeri | 4.530 19 agosto 2022
• RICETTE

  Forse non lo sapevi ma il Salame Turco è un dolce (anche) estivo: ecco la versione sicula

  di Giovanna Gebbia | 8.752 16 agosto 2022
• ECCELLENZE

  Zeus ne rimase colpito e Garibaldi le mangiò a Palermo: l'arancia rossa tra mito e storia

  di Livio Grasso | 3.379 15 agosto 2022
• DOVE MANGIARE

  Mangiare sushi in una torre a strapiombo sul mare: qui la Sicilia "incontra" il Giappone

  di Redazione | 15.241 12 agosto 2022
• RICETTE

  Il nome è già tutto un programma: il "canazzo", tipico contorno estivo siciliano

  di Redazione | 23.104 12 agosto 2022
• STORIE

  Da giurista a ristoratrice per tornare in Sicilia: i ricordi nei piatti "comu chiddi do paisi"

  di Annamaria Grasso | 20.665 9 agosto 2022
• CURIOSITÀ

  "'U puippu", tra credenze e storia (triste): per i greci era tutto scemo ma afrodisiaco

  di Gianluca Tantillo | 6.873 8 agosto 2022
• DOVE MANGIARE

  Un bistrot su una terrazza panoramica sul mare: a Sciacca rivivono le ricette di Donna Floriana

  di Redazione | 13.799 3 agosto 2022