NEWS / Food & Wine

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  TRADIZIONI

  "A tavula è trazzera" (anche per i nobili): la grande cucina nei palazzi storici di Palermo

  di Annamaria Grasso | 6.298 14 luglio 2022
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  CURIOSITÀ

  L'acqua "vugghiuta", l'Addaura e i greci: quando l'Oracolo di Delfi si sballava con l'alloro

  di Gianluca Tantillo | 68.160 12 luglio 2022
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  STORIE

  Lascia la Sicilia, si separa ma non torna più: e ora cucina le ricette del papà in Marocco

  di Federica Cortegiani | 29.212 11 luglio 2022
• STORIE

  Palermo, amore e… "mollica atturrata": Ottavia, dalla cucina della nonna a TiKTok

  di Marta Pezzino | 9.410 11 luglio 2022
• DOVE MANGIARE

  Palermo dall'alto tra aperitivi e musica: c'è una nuova terrazza vicino ai Quattro Canti

  di Redazione | 30.157 7 luglio 2022
• ECCELLENZE

  È un antistress naturale: dove puoi mangiare la versione (elegante) di "lu pani cunzato"

  di Salvatore Di Chiara | 2.904 7 luglio 2022
• TRADIZIONI

  Se vai a Catania li chiamano Taddi: la pasta (estiva) con le foglie del "serpente di Sicilia"

  di Livio Grasso | 31.314 6 luglio 2022
• DOVE MANGIARE

  La Tonnara Bordonaro riapre e cambia veste: la nuova vita di un luogo simbolo di Palermo

  di Anna Sampino | 27.690 5 luglio 2022
• CURIOSITÀ

  Nasce il "Museo" della cucina palermitana: un'esperienza unica, sensoriale (e virtuale)

  di Marta Genova | 7.309 5 luglio 2022
• CURIOSITÀ

  Un'erba di mare "antenata" dello street food in Sicilia: dove c'è lei, l'acqua è pulita

  di Annamaria Grasso | 27.197 5 luglio 2022
• ECCELLENZE

  Il loro nome è quasi un esercizio linguistico: i segreti dei piccoli gioielli (dolci) di Delia

  di Giovanna Gebbia | 7.538 4 luglio 2022
• PERSONAGGI

  Bruno Barbieri fa il verso a Montalbano: la prima puntata di "4Hotel" è proprio in Sicilia

  di Redazione | 4.147 30 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  In Sicilia c'è un olio dal profumo millenario: un gusto (amaro) che racconta la nostra storia

  di Salvatore Di Chiara | 21.809 30 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  Metti "u muluni a mare" solo se è maturo: l'arte del tocco nel rito (estivo) della bussata

  di Livio Grasso | 2.948 29 giugno 2022
• RICETTE

  La storia (curiosa) delle sarde "allinguate": una versione low cost di un piatto spagnolo

  di Sara Abello | 4.110 28 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  Archestrato di Gela e "l'ogghiu di mari": in Sicilia la prima guida Michelin della storia

  di Gianluca Tantillo | 20.191 26 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  Il gelato del maestro Piazza di Misilmeri: la ricetta (segreta) incantò anche D'Annunzio

  di Marco Giammona | 11.012 23 giugno 2022
• STORIE

  Ha portato la Sicilia sulle colline toscane: Antonio, il Mastru Gilataru "rivoluzionario"

  di Marta Genova | 10.539 22 giugno 2022
• STORIE

  In cucina con i monaci di San Martino delle Scale: in tv ci sono "Le Ricette del Convento"

  di Stefania Brusca | 49.156 18 giugno 2022
• RICETTE

  I profumi di Sicilia sono tutti nel suo dolce: Umberto, lo chef che ha seguito "il richiamo"

  di Marta Genova | 3.597 18 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  Un'esplosione di gusto e bontà: la bomba (fritta) catanese amata da tutti i siciliani

  di Livio Grasso | 3.763 15 giugno 2022
• CURIOSITÀ

  Che sia arancina o arancino è tra i migliori cibi fritti al mondo: e lo dice anche la Cnn

  di Redazione | 1.698 13 giugno 2022
• STORIE

  Partono per imparare la lingua e restano lì: ora se vai a Dublino puoi mangiare siciliano

  di Federica Cortegiani | 40.052 13 giugno 2022
• DOVE MANGIARE

  A Palermo c'è un posto dove puoi sentire i sapori di Roma (e nulla è lasciato al caso)

  di Redazione | 10.492 13 giugno 2022
• TRADIZIONI

  A pranzo, a cena e persino a colazione: per la "cipollina" catanese è sempre il momento

  di Livio Grasso | 6.491 9 giugno 2022