NEWS / Food & Wine

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  DOVE MANGIARE

  Ha un parente salato ma lui è dolce: dove assaggiare il rollò siciliano alla ricotta

  di Roberta Barba | 6.780 11 ottobre 2020
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  CURIOSITÀ

  Con la doppiaza, con il mafè o "accarne": in un video la sfida tra le arancine di Ballarò

  di Redazione | 3.176 6 ottobre 2020
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  FOOD & WINE

  "Pulina" e "Ayub": a Pollina nasce la prima birra alla manna e si può degustare gratis

  di Redazione | 4.581 1 ottobre 2020
• DOVE MANGIARE

  Più grandi ma con i valori di sempre: apre a Londra un food store di eccellenze siciliane

  di Redazione | 7.694 28 settembre 2020
• FOOD & WINE

  Nuova DOP tra i prodotti siciliani: la new entry è la principessa dei formaggi da tavola

  di Redazione | 3.003 24 settembre 2020
• PERSONAGGI

  Dalla Sicilia al resto del mondo: in ricordo di Diego Planeta, ambasciatore del vino di qualità

  di Rosa Guttilla | 4.292 23 settembre 2020
• TRADIZIONI

  Tradizioni: la lenticchia di Ustica alla ribalta grazie al docufilm di due giovani siciliane

  di Rosa Guttilla | 6.196 16 settembre 2020
• RICETTE

  È il principe dell'entroterra siciliano: dove assaggiare il famoso torrone di Caltanissetta

  di Roberta Barba | 4.309 13 settembre 2020
• FOOD & WINE

  Un'arancina per Santa Rosalia: il tributo gourmet a Palermo ha un gusto "rosanero"

  di Redazione | 3.316 2 settembre 2020
• TRADIZIONI

  Salsa, "astrattu" e pelati: il re delle conserve estive siciliane è di sicuro il pomodoro

  di Rosa Guttilla | 3.760 23 agosto 2020
• TRADIZIONI

  È una leggenda ma potrebbe essere vera: dove fu preparato il primo cannolo siciliano

  di Roberta Barba | 13.417 9 agosto 2020
• FOOD & WINE

  A Palermo c'è una caffetteria ambulante ed ecologica: dove puoi trovare la "Coffee Bike"

  di Redazione | 8.614 7 agosto 2020
• ECCELLENZE

  Salutare, digeribile e sostenibile: dai grani antichi siciliani nasce la "miscela dei Sicani"

  di Redazione | 7.137 3 agosto 2020
• RICETTE

  Ricetta dolce o salata? Tutti i segreti per un fritto perfetto con la pastella palermitana

  di Redazione | 3.306 2 agosto 2020
• RICETTE

  Ambrato, profumato e croccante: tutto il caldo sapore del Sud è nella "minnulata"

  di Redazione | 2.857 1 agosto 2020
• RICETTE

  Quando la assaggi ti rinfresca dalla testa ai piedi: la granita al limone è il must di Sicilia

  di Redazione | 12.034 26 luglio 2020
• RICETTE

  Pizzica la lingua e ti fa "sentire" il mare: l'impepata di cozze mette l'estate nel piatto

  di Redazione | 2.621 25 luglio 2020
• FOOD & WINE

  Più grande e operativo: Prezzemolo & Vitale ha un nuovo "cuore" pulsante a Palermo

  di Redazione | 40.469 23 luglio 2020
• RICETTE

  Con ricotta o con le acciughe, a voi la scelta: le crispelle catanesi sono frittelle irresistibili

  di Redazione | 4.493 19 luglio 2020
• RICETTE

  Si scioglie in bocca quando lo assaggi: il dolce siciliano che sembra gelato ma non è

  di Redazione | 8.218 18 luglio 2020
• RICETTE

  Una semplice ricetta dal nome irrispettoso: alle lasagne "cacate" non si può resistere

  di Redazione | 10.947 12 luglio 2020
• RICETTE

  Come cucinare a casa lo sfincione bagherese: un tripudio del gusto facile da preparare

  di Redazione | 8.512 11 luglio 2020
• FOOD & WINE

  Un pausa tra gli alberi secolari di Palermo: all'Orto Botanico apre la caffetteria "Talea"

  di Redazione | 18.180 7 luglio 2020
• RICETTE

  Torni dal mare e non hai voglia di cucinare: il pesto alla siciliana è la ricetta che ti salva

  di Redazione | 15.458 5 luglio 2020
• RICETTE

  Lo street food oltre il pane e panelle: la "scaccia" siciliana tra storia e tradizione

  di Redazione | 4.363 4 luglio 2020