AUTORI
Sono Valeria, laureata in Lingue e Letterature straniere e con la passione per i viaggi. Eterna positiva, testarda come il mio segno zodiacale, l'ariete, vulcanica come la mia terra, quando ho scoperto di essere celiaca, nel 2019, non potevo sopportare l'idea di dover rinunciare al sapore e al profumo delle mie amate ricette "glutinose". Così ho lasciato alle spalle lo sconforto della diagnosi e mi sono buttata alla ricerca della ricetta perfetta e alla scoperta di nuove possibilità culinarie.
