FOOD & WINE

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  DOVE MANGIARE

  Dallo storico "flauto" alla street pizza: un simbolo di Palermo rinasce grazie a Federico

  di Federica Cortegiani | 14.296 8 novembre 2021
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  STORIE

  L'aperitivo "a tema Apple" arriva a Palermo: sono i cocktail d'autore del Mec Restaurant

  di Redazione | 6.533 5 novembre 2021
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  TRADIZIONI

  È la migliore del mondo e a Favara le hanno dedicato un museo: la Mandorla Siciliana

  di Elio Di Bella | 12.297 31 ottobre 2021
• STORIE

  Fu tutto merito di Eloisa (e di una presa in giro): la vera storia della "frutta martorana"

  di Marta Pezzino | 11.277 30 ottobre 2021
• CURIOSITÀ

  È un'erba ma sa di formaggio: stravaganze della natura che hanno aiutato i siciliani

  di Redazione | 26.250 30 ottobre 2021
• STORIE

  Il cafiso, l'olio e una tradizione millenaria: perché in Sicilia le misure sono sempre importanti

  di Redazione | 32.179 27 ottobre 2021
• TRADIZIONI

  Sono dolci tipici siciliani ma alcuni hanno un ingrediente "speciale": i Mastazzola di Riesi

  di Roberta Barba | 13.516 27 ottobre 2021
• TRADIZIONI

  Si chiamano "pasti ri mieli" ma ci puoi perdere un dente: le tradizionali dolcezze di Bagheria

  di Sara Abello | 3.381 26 ottobre 2021
• TRADIZIONI

  Sono buoni da fare paura: le "ossa di morto", i biscotti spaventosi della festa siciliana

  di Jessica Di Bona | 11.779 25 ottobre 2021
• ECCELLENZE

  Gambero Rosso premia (due volte) l'Archestrato di Gela: è il "miglior Servizio di Sala italiano"

  di Redazione | 11.377 12 ottobre 2021
• RICETTE

  Lo chef Arena e le sue ispirazioni notturne: trancio di ombrina con cilindro panato croccante

  di Jessica Di Bona | 3.550 8 ottobre 2021
• ECCELLENZE

  Una scommessa iniziata 30 anni fa: adesso a Palermo arriva la (prima) produzione di caffè

  di Redazione | 19.538 5 ottobre 2021
• CURIOSITÀ

  "U' Taiuni" e mezza birra: a Messina segui la nube bianca e troverai il (migliore) cibo da strada

  di Marcella Ruggeri | 15.841 2 ottobre 2021
• TRADIZIONI

  "Eat Capone": conclusa con successo la rassegna dedicata al pesce simbolo di Cefalù

  di Redazione | 1.943 1 ottobre 2021
• STORIE

  Otto generazioni di donne (e di panelle): a Isola delle Femmine c'è un posto fermo nel tempo

  di Redazione | 26.100 1 ottobre 2021
• STORIE

  Da non credere, a Parigi i palermitani lo chiamano "arancino": è l'aperitivo di Andrè

  di Jessica Di Bona | 7.723 1 ottobre 2021
• CURIOSITÀ

  Anelletti al forno, caponata e panelle: a New York (nel Village) si mangia palermitano

  di Redazione | 3.397 30 settembre 2021
• STORIE

  La vendemmia più grande d’Europa è in Sicilia: quando l'agrigentino profuma di mosto

  di Elio Di Bella | 15.029 28 settembre 2021
• TRADIZIONI

  Dolci o salate l'importante è che siano appena fritte: I Crispeddi, regine dello street food catanese

  di Salvina Elisa Cutuli | 3.736 20 settembre 2021
• ECCELLENZE

  Ordini online e ti arriva a casa gratis: c'è un nuovo modo di fare la spesa a Palermo

  di Federica Cortegiani | 7.983 20 settembre 2021
• TRADIZIONI

  Quando si dice "foodporn": l'arancinu di pasta di Caltanissetta (e dove mangiarlo)

  di Anna Rita Donisi | 23.519 18 settembre 2021
• ECCELLENZE

  Straordinariamente dolce, questa cipolla si prepara in mille modi: è (l'oro bianco) di Giarratana

  di Redazione | 4.173 17 settembre 2021
• STORIE

  Couscous dolce, muccunetti e olivette: la "sfida" a colpi di colesterolo delle suorine di Sicilia

  di Maria Cristina Castellucci | 4.718 16 settembre 2021
• TRADIZIONI

  Alla riscoperta del sommacco, quello siciliano: spezia antica e dalle proprietà ''miracolose''

  di Jessica Di Bona | 81.026 15 settembre 2021
• TRADIZIONI

  Era "un momento per soli uomini": rivive l'antico rito (siciliano) della pecora bollita

  di Rosa Guttilla | 42.296 14 settembre 2021