CULTURA
Tra Natale e Capodanno si festeggia al Solemar
Clima di feste anche al Solemar, sul lungomare Cristoforo Colombo, con numerose proposte per il vostro Natale e Capodanno: piatti appetitosi in riva al mare
Clima di feste al Solemar, il club ristorante situato sul lungomare Cristoforo Colombo dell'Addaura, che vi invita nei suoi ampi spazi in riva al mare o a bordo piscina per festeggiare i vostri eventi più belli, curati nei minimi particolari per soddisfare al meglio i propri clienti. Per le festività natalizie e per il Capodanno, il Solemar ha già pensato a voi, con coinvolgenti proposte.
Per coloro che vogliono passare domenica 25 dicembre all'insegna del buon gusto e con un pranzo vista mare, il ristorante propone il "Pranzo di Natale", che prevede come antipasti lo sformato di melanzane con fonduta di formaggi bresaola e pere su letto di pinoli, fantasie di pane al cacao con prosciutto d'oca e caponata di carciofi. Per poi passare ai ravioli ripieni al ragù di cinghiale e ricotta di Piana degli Albanesi e al tacchino farcito con flan di verdure, per poi concludere in dolcezza con tagliata di frutta fresca, panettone farcito con crema o ricotta, il tutto accompagnato da ottimi vini bianchi o rossi selezionati apposta per voi. Il tutto a 35 euro a persona.
Per chi invece vuole trascorrere al Solemar sabato 31 dicembre la "serata di San Silvestro", il ristorante propone un gran cenone accompagnato da tanta musica e danze; il piatto che farà da padrone per la serata è il pesce. Il menù prevede tanti gustosi primi piatti: cappellacci con ripieno di cernia con salassa di gambero rosé, crema di riso carnaroli con scampi salmone champignon e pomodorini...per poi passare ai secondi: filetti di dentice al cartoccio con guazzetto di frutti di mare accompagnati da un contorno di verdure tornite e concludere in dolcezza con macedonia di frutta fresca, panettone farcito e prima del brindisi l'augurale cotechino con lenticchie. Il tutto accompagnato con degli ottimi vini e spumanti. Dopo la mezzanotte ci si scatena con il dj set: l'intrattenimento è affidato ad Annina Duthil, che con la sua verve curerà l'animazione con balli di gruppo, musica caraibica, danze, spettacoli e tanto altro ancora. Il tutto 85 euro a persona (per i bambini 40 euro). Per informazioni e prenotazioni chiamare al numero 091.6849076 o consultare il sito internet www.solemarristorante.it.
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