CORSI E FORMAZIONE / Cibo e cucina (articoli passati)

• Il corso di cucina di Haiku: teoria e pratica di uno stile vegano e biologico

  CIBO E CUCINA Haiku Palermo propone il "Corso di cucina I Livello": quattro incontri per conoscere le basi teoriche e pratic...

  5 febbraio 2018

• Percorso di degustazione alla cieca: corso di degustazione all'Enoteca Picone

  CIBO E CUCINA Vera Bonanno e Francesco Pensovecchio conducono un percorso di degustazione alla cieca presso l'Enoteca Picone, affr...

  29 gennaio 2018

• Assaggiatori di formaggio a Palermo: corso Onaf alla bottega Armetta

  CIBO E CUCINA Si svolge a Palermo il corso Onaf di primo livello per la qualificazione ad assaggiatori di formaggi. Per iscrizioni tel...

  12 gennaio 2018

• QCina: imparare la cucina cinese con il laboratorio di Casa Officina

  CIBO E CUCINA Imparare i segreti della cucina cinese è possibile: Casa Officina, in via Cuba 46 a Palermo, promuove un modo nuo...

  8 gennaio 2018

• Fondazione Italiana Sommelier: a novembre i corsi professionali sull’olio

  CIBO E CUCINA La Fondazione Italiana Sommelier Palermo avvia, da giovedì 9 novembre, al Mercure Excelsior City, corsi professio...

  30 ottobre 2017

• Diventare assaggiatori di formaggi: corso di primo livello da Gastronomia Armetta

  CIBO E CUCINA L'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi (ONAF) promuove, a partire dal prossimo 22 gennaio, presso Gastr...

  24 ottobre 2017

• Four Points by Sheraton Catania avvia il corso di Fondazione Italiana Sommelier

  CIBO E CUCINA Four Points by Sheraton Catania promuove, a partire da lunedì 16 ottobre, il corso di Fondazione Italiana Sommeli...

  19 ottobre 2017

• Panificazione domestica: seminario con Paolo Cutolo e l'associazione Hombre

  CIBO E CUCINA L’associazione Hombre organizza, sabato 11 novembre, un seminario sul pane e la panificazione domestica a cura di...

  17 ottobre 2017

• Il cappuccino diventa opera d'arte: il workshop "Latte Art" di Histo

  CIBO E CUCINA La "Latte Art" è un processo di creazione che consente di utilizzare il caffè espresso e la schi...

  13 ottobre 2017

• "Barista Skills": il corso di Histo per lavorare nelle caffetterie di tutto il mondo

  CIBO E CUCINA Un corso in cui, con l'apposita attrezzatura, si impara a lavorare nelle caffetterie scoprendo l'importanza dell...

  11 ottobre 2017

• "Introduction to coffee": il corso di Histo per avvicinarsi al mondo del caffè

  CIBO E CUCINA Consigliato a tutti coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo del caffè, il corso "Introduction t...

  10 ottobre 2017

• Degustazione del vino: il corso di primo livello con l'Enoteca Picone

  CIBO E CUCINA L'Enoteca Picone organizza, a partire da lunedì 16 ottobre, un corso di primo livello di degustazione del vin...

  6 ottobre 2017

• Enoteca Picone: a novembre il corso di secondo livello di degustazione del vino

  CIBO E CUCINA L'Enoteca Picone organizza, a partire da martedì 7 novembre, un corso di secondo livello di degustazione del...

  30 settembre 2017

• Enologia: a ottobre comincia il "Corso di avvicinamento al vino Erice Doc"

  CIBO E CUCINA Si tiene al Museo San Rocco di Trapani, sabato 7, 14 e 21 ottobre, il "Corso di avvicinamento al vino Erice Doc&quo...

  29 settembre 2017

• "Professione Pizzaiolo": il corso formativo alla Forneria Messina di Monreale

  CIBO E CUCINA È in programma alla Forneria Messina di Monreale (San Martino delle Scale - zona Castellaccio) il corso base per...

  15 settembre 2017

• Collaboratore di cucina e Haccp: il corso professionalizzante a Palermo

  CIBO E CUCINA Un corso che vuole non solo trasmettere i saperi di un mestiere molto richiesto, ma che consente di ottenere anche l'...

  2 agosto 2017

• Pasticceria: riparte il corso base dell'Ateneo Kàntharos a Palermo

  CIBO E CUCINA L'Ateneo del Gusto Kàntharos organizza a Palermo un corso base di pasticceria della durata di 450 ore, di cui...

  19 luglio 2017

• Diventare pizzaiolo con Assoapi: parte il corso professionale con stage

  CIBO E CUCINA AssoAPI Formazione organizza a settembre un corso professionale per diventare pizzaiolo, comprensivo di stage ed accompa...

  16 luglio 2017

• "Professione Commis Pâtissier": corso con Città del gusto a Palazzo Branciforte

  CIBO E CUCINA Città del gusto organizza, a partire dal 5 giugno, il corso "Professione Commis Pâtissier: Primi Passi...

  16 maggio 2017

• Assaggiatore di vino: il corso per la giornata nazionale

  CIBO E CUCINA In occasione della Giornata Nazionale dell'assaggiatore di vino, viene organizzato, a partire dal 4 aprile, un corso...

  28 marzo 2017