CIBO E CUCINA

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Conoscere la chimica in cucina? Un corso avanzato con Guido Mori da BeChef

Balarm
La redazione

  • 12 novembre 2018

La scuola di cucina BeChef propone un corso di livello avanzato rivolto ai professionisti del settore con il chimico e cuoco Guido Mori il 26, 27 e 28 novembre in via Imperatore Federico 18 a Palermo.

Direttore del Bachelor in arti culinarie di Firenze, insegnante presso ALMA, Gambero Rosso e Coquis, Guido Mori dimostrerà come l’incontro tra conoscenza scientifica e tradizione culinaria può dare vita ad un’esperienza di gusto unica ed innovativa.

Le iscrizioni sono da effettuare entro venerdì 23 novembre telefonando al numero 091 407509 o 334 9070072, oppure inviando una mail a info@be-chef.it.
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