Un (nuovo) menu per un luogo che incanta: alla Baia di Sant'Elia ora trovi anche il sushi

L'estate e il caldo sono finalmente arrivati. È tempo di lunghe giornate al mare, pranzetti a base di pesce e soprattutto, è il momento di godersi un po' di meritato relax.

E se vi dicessimo che vicino a Palermo c'è un luogo, unico nel suo genere, che gode di tutte queste caratteristiche? Si tratta di un posto che unisce, in un colpo solo, la bellezza mozzafiato di una caletta dai colori turchesi ai sapori autentici del Mar Mediterraneo.

Il suo nome è già noto - parliamo di Escambray, un ristorante che incanta i sensi con la sua posizione privilegiata e una cucina di mare che lascia senza fiato.

Quello che forse non sapete è che da quest'anno il ristorante affacciato sulla splendida Baia di Sant'Elia si arricchisce con una nuova proposta culinaria dedicata a tutti gli amanti del sushi.

Un nuovo chef e un nuovo menu sono infatti le novità dell'estate 2023 di Escambray che porta alla guida della sua cucina lo chef Filippo La Corte, ex chef del Cortile Corselli e grande conoscitore della cucina di pesce.