FOOD & WINE
A marzo "gusti" la Sicilia con (quasi) 10 sagre: tutti gli appuntamenti da non perdere
Marzo in Sicilia è sinonimo di sagre, tra profumi agrumati, specialità locali e tradizioni folcloristiche. Ecco gli appuntamenti da non perdere in tutta l'Isola
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La "mitilugghia"
Le sagre di questo mese, infatti, rappresentano un’occasione perfetta per gustare le eccellenze del territorio e immergersi nelle tradizioni locali.
Ecco alcune delle sagre imperdibili che animano la Sicilia a marzo.
Sagra del Cannolo – Casteldaccia (PA)
1 marzo
Nell'ambito dei festeggiamenti del Carnevale di Casteldaccia, uno degli appuntamenti più "dolci" e attesi è la Sagra del Cannolo. Questa iconica ricetta siciliana viene celebrata con degustazioni che esaltano la croccantezza della scorza e la cremosità della ricotta fresca. I pasticceri locali si sfidano nella preparazione del cannolo perfetto, mentre le strade del paese si riempiono di colori, maschere e musica.
Sagra della Raviola e del Totomè - Ravanusa (AG)
1 marzo
In occasione del Carnevale Storico Ravanusano, nel comune agrigentino cittadini e visitatori possono assaporare la raviola, un dolce fritto farcito con ricotta in diverse varianti. Inoltre, la celebrazione include stand dedicati alle degustazioni di totomè, i tipici dolci carnevaleschi di Ravanusa ricoperti di miele caldo o zucchero a velo.
3 marzo
Come da tradizione, la salsiccia chiaramontana è la protagonista della serata in piazza Duomo per celebrare le tradizioni enogastronomiche tra sapori, musica e allegria. Durante la sagra, è possibile gustare panini con la salsiccia accompagnati dal vino. Inoltre, questa festa è inserita all'interno del Carnevale del paese, in un'atmosfera di allegria coinvolgente.
Sagra del Mandorlo in Fiore – Agrigento
Dall'8 al 16 marzo
Questa festa è un inno alla bellezza e alla gioia della primavera. Mentre la Valle dei Templi si tinge di rosa e bianco grazie alla fioritura dei mandorli, la città di Agrigento si anima con spettacoli folcloristici, sfilate in costume e danze tradizionali provenienti da ogni angolo del mondo. Tra i momenti più attesi ci sono la fiaccolata dell’amicizia e il Festival Internazionale del Folklore.
Sagra dell’Arancia Rossa – Francofonte (SR)
8 e 9 marzo
Nel cuore della provincia di Siracusa si celebra uno degli agrumi più pregiati della Sicilia: l’arancia tarocco. Questa sagra è un tripudio di colori e sapori, con stand gastronomici che offrono succhi freschi, dolci e piatti tipici a base di arancia. Non mancano sfilate, iniziative culturali che esaltano la tradizione agricola locale e spettacoli musicali, come quello di Orietta Berti previsto per l'8 marzo alle 19.30.
Sagra della Sfincia – Milazzo (ME)
15 marzo
Per chi ama i dolci tipici siciliani, la Sagra della Sfincia di Milazzo è un appuntamento imperdibile. Questo soffice e goloso dolce fritto viene preparato secondo antiche ricette e servito con zucchero, miele o crema. Durante la sagra, i visitatori possono assaporare diverse varianti della sfincia, accompagnate da spettacoli musicali, eventi culturali e mercatini artigianali.
Sagra della Mitilugghia – Ragusa
16 marzo
Tra le sagre più curiose e gustose di marzo c’è anche quella della Mitilugghia a Ragusa, dedicata a questa erba spontanea tipica della cucina locale. Durante la celebrazione, i visitatori possono assaporare piatti autentici e genuini, scoprendo i sapori più autentici della tradizione iblea. Il tutto è accompagnato da musica, mercatini artigianali e tanto folklore, rendendo l’evento un vero e proprio viaggio nella cultura rurale siciliana.
Primavera Narese – Naro (AG)
17 marzo
A Naro la primavera si celebra con una festa che racchiude cultura, gastronomia e tradizioni locali. Questo evento mette in risalto le eccellenze del territorio con mercatini artigianali, spettacoli folkloristici e degustazioni di prodotti tipici, tra cui i dolci alle mandorle e il buon vino locale. Oltre alla gastronomia, i visitatori possono ammirare il fascino del centro storico barocco e lasciarsi incantare dalle atmosfere di festa che avvolgono la città.
I festeggiamenti di San Giuseppe
19 marzo
Marzo è anche il mese dedicato a San Giuseppe, una ricorrenza molto sentita in tutta la Sicilia. In numerosi comuni dell’Isola, come Salemi, San Biagio Platani, Valguarnera e Santa Croce Camerina, le processioni religiose, i falò e le rappresentazioni teatrali completano il quadro di una festa che unisce fede, cultura e gastronomia in un’atmosfera unica di condivisione e devozione.
Non vi resta che scegliere la vostra sagra preferita e lasciarvi travolgere dai profumi, dai sapori e dall'allegria delle feste siciliane.
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