Panificatori, pizzaioli e pasticceri: nuovi corsi di formazione di Confcommercio Palermo

Nuovi corsi professionali per panificatore, pizzaiolo e pasticciere, in collaborazione con la Fipe Palermo e l’Assipan Palermo, dal 26 aprile al 25 maggio, a cura di Confcommercio Palermo.

I corsi sono indirizzati a chiunque desideri imparare gli aspetti fondamentali della panificazione, dell'arte della pizza e della pasticceria e per acquisire le competenze tecniche e professionali di base per intraprendere un'attività commerciale.

Anche quest'anno sono stati inseriti al corso anche due ragazzi autistici, nell'ottica di una collaborazione con l'Asp che ha come obiettivo quello del loro inserimento nel mondo del lavoro.

Il corso per panificatore e pizzaiolo si svolge in 12 lezioni con oltre 100 ore di stage distribuite tra lezioni teoriche ed esperienze pratiche. Il corso per pasticciere si articola in sei giornate.

Le domande di iscrizione devono pervenire nella sede di Confcommercio Palermo in via Emerico Amari 11 o all'indirizzo pubbliciesercizi@confcommercio.pa.it.