Cocktail con rivisitazioni e masterclass: l'happy hour de Il Bar di Palermo

Da bravi viveur, i palermitani ormai non solo amano l'aperitivo e ma si interessano sempre di più alla storia e alle origini dei diversi cocktail, apprezzando in modo particolare le varianti preparate con l'uso di prodotti locali e fortemente identitari.

Per cittadini e turisti allora c'è un posto in cui rilassarsi, conoscere - o poter assaggiare ancora - i sapori che tra drink e cibo fanno della Sicilia il posto splendido che è e guardare dall'alto il centro storico di Palermo.

È Il Bar alla Food Hall dell 4° piano de la Rinascente di Palermo che oltre a godere di una vista panoramica sui monumenti, è anche uno di quei luoghi in cui sorseggiare cocktail rinfrescanti mentre il tramonto tinge il cielo di rosa, rosso o arancione.

Un momento, probabilmente, che rappresenta il modo migliore di concludere una giornata di lavoro e dove scegliere il drink preferito da una vasta carta dei cocktail.

Per citare alcuni cocktail da sperimentare vogliamo partire dalla rivisitazione di un classico senza tempo? Allora dobbiamo provare il Supreme Spritz (e abbiamo anche voluto metterlo nella foto).Oltre alle proposte internazionali più rinomate, sulla carta dei cocktail si trovano anche le creazioni originali del bartender del posto: le ricette più esclusive sembrano essere l'omonimo 4th Floor, il Bouquet e l'Amour. L'avevamo detto che Il Bar è aperto ogni giorno, fino al dopocena?

Il segreto di un raffinato cocktail sta nella qualità del distillato, oltre che nell’abilità del bartender. Per incuriosire e coinvolgere gli estimatori dei liquori più pregiati, Il Bar ha in programma tre esclusive Masterclass di degustazione, degne dei migliori show televisivi: tutte e tre iniziano alle 19.30, orario ufficiale dell'happy hour.

La prima è dedicata al "Mezcal" (venerdì 29 settembre), la seconda ha per protagonista il "Whisky" (venerdì 27 ottobre) e l’ultima è per gli estimatori del nobile "Cognac" (venerdì 24 novembre).

Un viaggio nel mondo dei cocktail, dove niente è casuale e tutto da sperimentare. Per informazioni e prenotazioni scrivere a infopalermo@ilbarmilano.it o chiamare il numero 091.6017882.