Apre il "Caffè Massimo": sarà anche bar e bookshop

Un ristorante, una caffetteria, un bookshop ed un Internet point: sono le funzionalità a di cui disporrà il “Caffè Massimo”, il bar ristorante che sarà aperto questo inverno all’interno del Teatro Massimo e per il quale era stata bandita una gara per affidare i servizi dello stabile: è lo chef termitano Natale Giunta ad essersi aggiudicato il bando per la gestione della caffetteria che sarà aperta tutti i giorni dalle 8 del mattino alle 24. L’ingresso del Caffè, che apre su piazza Verdi, accoglierà non solo il pubblico accorso agli spettacoli teatrali, ma anche i semplici passanti e turisti, riuscendo ad ospitare fino a un centinaio di visitatori ai quali saranno proposte squisite colazioni, brunch, aperitivi e cene a base di piatti freddi.

"Complice" del progetto di riapertura del nuovo spazio, è anche l'imprenditore palermitano Vincenzo Cefalù che con Giunta ha dato vita ad una joint venture, la Magnificient Production srl, aggiudicandosi la gara bandita dalla Fondazione Teatro Massimo per un importo di circa 50 mila euro: i lavori alla storica caffetteria partiranno a settembre sotto la supervisione della Fondazione Teatro Massimo e della Soprintendenza ai Beni culturali e si spera che il Cafè Massimo possa essere inaugurato già a dicembre.