"Master of Wine": la sesta edizione del corso in Sicilia

Torna a Donnafugata, per la sua sesta edizione, da venerdì 3 a domenica 5 marzo, il corso per aspiranti Master of Wine, promosso dal prestigioso Istituto di Londra, in collaborazione con l'Istituto del Vino Grandi Marchi. Per informazioni, telefonare al numero 092.3724200.

Alla fine della tre giorni, i partecipanti potranno sostenere un esame valido per l’ammissione diretta al programma di studio dell'Istituto dei Master of Wine. Tenuto in lingua inglese dai Master of Wine Jane Hunt, Peter McCombie e Susan Hulme, il corso è riservato a professionisti che abbiano un’esperienza di almeno 3 anni in ambito vitivinicolo o che siano in possesso di una qualifica di settore.

L’obiettivo formativo è quello di sviluppare tecniche di degustazione e abilità analitiche fondamentali per la qualifica di Master of Wine, affrontando tematiche ampie e sempre attuali come: gli stili produttivi e le tendenze dell’enologia internazionale, nel nuovo e vecchio mondo, i vini fortificati, la sostenibilità in viticoltura, ma anche i mercati e la comunicazione del vino.