Birra e prodotti tipici in abbazia: un percorso di visita sensoriale vicino a Palermo

Un nuovo week end di visite e degustazioniè in programma sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre nella splendida Abbazia benedettina di San Martino delle Scale .

Una bella occasione da non perdere per andare alla scoperta della sua meravigliosa storia, visitando i suoi spazi e gustando le sue birre.

In questo luogo di pace e spiritualità è nata infatti "Hora Benedicta": una preziosa birra artigianale, nonchè la prima e unica birra di abbazia del Sud Italia.

Un appuntamento alla scoperta della spiritualità benedettina e dei tesori artistici e gastronomici dell'unica abbazia ancora attiva in Sicilia.

VISITE GUIDATE E DEGUSTAZIONI
Il sabato la visita è in programma alle 17.00, mentre la domenica sono previsti tre turni di visita guidata - 11.00, 15.00 e 17.00 (con appuntamento sul posto 30 minuti prima). 

Igor Gelarda, storico della Sicilia, insieme allo staff dei volontari dell'abbazia, coordinato da Don Riccardo Tumminello, porta i visitatori alla scoperta dello splendido coro ligneo cinquecentesco della chiesa e al suo prezioso organo, passando poi per il museo dei Bambinelli di Cera, lo scalone monumentale fino alla splendida facciata rivolta verso Palermo.Si accede dunque all'antica Farmacia (visite pomeridiane), al suo museo con preziose opere d'arte e oggetti liturgici del Seicento e Settecento (visita mattutina), e sempre alla sala capitolare e alla fontana dell'Oreto e a quella di San Martino, splendida opera di Ignazio Marabitti.

Dopo le visite guidate, sia sabato (dopo la visita delle 15.30) che domenica (dopo le visite, sia di mattina che di pomeriggio) chi lo desidera può partecipare alla degustazione della birra dell'associazione "Hora Benedicta" (con un piccolo contributo) prodotte dai monaci dell'abbazia.

In degustazione ci sono la bionda e la scura, abbinate a formaggi locali e alla cassata siciliana.

Da non perdere poi la visita al refettorio monastico che dal 2022 fa da cornice al programma televisivo "Le ricette del convento", in onda su Food Network.

Qui i visitatori incontrano don Salvatore, don Anselmo e don Riccardo, i monaci protagonisti della trasmissione che preparano le loro ricette avvalendosi di antichi ricettari.

E sempre in refettorio si svolge il pranzo (con un'offerta da concordare con i monaci e fino a esaurimento dei posti).

Per info sui costi e per prenotare è necessario chiamare o scrivere al numero WhatsApp 347 3187857 o al numero 388 4499899 o via mail a visiteabbaziasanmartino@gmail.com