Eccellenza e qualità dal produttore al consumatore: "La spesa in campagna" a Bonagia
4.182
LETTURE
Il mercato del contadino di via dell'Antilope (Bonagia) a Palermo
Da 9 anni continua l'attività di Cia Sicilia Occidentale a Palermo: ogni sabato dalle 8.30 alle 14 in via dell’Antilope (quartiere Bonagia) si svolge il mercato contadino "La spesa in campagna".
Un appuntamento ormai fisso per tantissimi palermitani che possono trovare la freschezza e la genuinità dei prodotti provenienti dalla "filiera corta" - anche a regime biologico - al giusto prezzo, dal momento che sono gli stessi produttori a vendere senza intermediari.
Una ventina gli stand allestiti nell’area: dalle carni degli allevamenti madoniti ai salumi di Agira e deii Nebrodi, come il gustoso maialino nero; dagli ortaggi e legumi coltivati nelle terre di Cerda, Sciara e Corleone al pomodorino ciliegino di Vittoria; dai formaggi preparati da un caseificio palermitano alle eccellenze del territorio monrealese che custodisce alcuni prodotti Slow Food; dai biscotti e dolci di Ventimiglia ai vini della Valle dello Jato.
Il progetto "La Spesa in Campagna" della Cia intende favorire relazioni dirette tra agricoltori e consumatori, far conoscere la storia di prodotti di qualità, le persone che li hanno realizzati, i campi da cui provengono e garantire prezzi equi correlati solo ai processi produttivi e non ai passaggi intermedi nella filiera.
Un appuntamento ormai fisso per tantissimi palermitani che possono trovare la freschezza e la genuinità dei prodotti provenienti dalla "filiera corta" - anche a regime biologico - al giusto prezzo, dal momento che sono gli stessi produttori a vendere senza intermediari.
Una ventina gli stand allestiti nell’area: dalle carni degli allevamenti madoniti ai salumi di Agira e deii Nebrodi, come il gustoso maialino nero; dagli ortaggi e legumi coltivati nelle terre di Cerda, Sciara e Corleone al pomodorino ciliegino di Vittoria; dai formaggi preparati da un caseificio palermitano alle eccellenze del territorio monrealese che custodisce alcuni prodotti Slow Food; dai biscotti e dolci di Ventimiglia ai vini della Valle dello Jato.
Il progetto "La Spesa in Campagna" della Cia intende favorire relazioni dirette tra agricoltori e consumatori, far conoscere la storia di prodotti di qualità, le persone che li hanno realizzati, i campi da cui provengono e garantire prezzi equi correlati solo ai processi produttivi e non ai passaggi intermedi nella filiera.
|
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
|
Seguici su Facebook
Seguici su Instagram
Iscriviti al canale TikTok
Iscriviti al canale Whatsapp
Iscriviti al canale TelegramCOSA C'È DA FARE
-
![]()
MOSTRE
"Iconic Women Multimedia Experience": le eroine di Domenico Pellegrino a Palermo
10.276 letture 195 condivisioni -
![]()
MOSTRE
"Celebrating Picasso" a Palazzo Reale: la mostra che celebra il genio del maestro
64.085 letture 414 condivisioni -
![]()
MOSTRE
Mondo terrestre, sottomarino e popolazioni: "Cristina Mittermeier" alla Gam di Palermo
6.697 letture 197 condivisioni
