Cena di Ferragosto al Charleston con vista sui fuochi d'artificio sul golfo di Mondello
Il Ristorante Charleston di Mondello organizza una cena di Ferragosto con vista sui fuochi d'artificio sul golfo di Mondello a mezzanotte.
Il menù della serata prevede: amuse bouche cannolicchi di mare con gel al pomodoro, brodo di dashi Conca d'oro con tenerumi, cozze e vongole, anelli di pasta alla Norma di gambero rosso (cannolicchi di pasta fresca, gambero rosso, ricotta, melanzana, acqua di pomodoro), triglia con fiore di zucca, cocco, bufala, acciuga, predessert, dessert, acqua e vini esclusi.
Dopo la cena si continua con il cocktail bar.
Il menù della serata prevede: amuse bouche cannolicchi di mare con gel al pomodoro, brodo di dashi Conca d'oro con tenerumi, cozze e vongole, anelli di pasta alla Norma di gambero rosso (cannolicchi di pasta fresca, gambero rosso, ricotta, melanzana, acqua di pomodoro), triglia con fiore di zucca, cocco, bufala, acciuga, predessert, dessert, acqua e vini esclusi.
Dopo la cena si continua con il cocktail bar.
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