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"Più che bio: iperBio!" due giorni con i prodotti dei Monti Sicani al Sanlorenzo Mercato

Balarm
La redazione

Le "minne di vergine", dolci tipici siciliani

Due giorni in compagnia dei prodotti di un comparto produttivo che offre di tutto, dal dolce al salato: sabato 14 e domenica 15 aprile al Sanlorenzo Mercato di Palermo arriva tutta la bontà del Biodistretto dei Monti Sicani.

Da Sambuca a Contessa Entellina, da Caltabellotta e Giuliana: bontà gastronomiche come le minne di vergine e i biscotti a cavigghia saranno protagonisti indiscussi nelle botteghe del Mercato.

Ma ci saranno anche la ricotta, la vastedda del Belice, l’olio evo e il vino, con tante degustazioni gratuite. A fare da capofila del biodistretto è Sambuca di Sicilia: domenica 15 aprile alle 12 sarà proprio una delegazione del biodistretto a raccontare le peculiarità del progetto volto e a valorizzare la cultura del biologico.

Per questo weekend il Mercato sarà il regno dell'iper-bio, accogliendo una selezione dei migliori prodotti biologici dalle più importanti realtà produttive dei Borghi Sicani.
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