“Marche Gourmande Touristique”: un tour enogastronomico sulla cucina belga a Erice
“Marche Gourmande Touristique” è una passeggiata turistico enogastronomica alla scoperta delle specialità belghe in programma sabato 10 marzo ad Erice, nell'ambito del progetto "Erasmus +" ospitato dall'Istituto Alberghiero "Florio".
Ad animare la passeggiata sono allievi e docenti dell'Istituto "Ilon-Saint Jacues" di Namur, in Belgio, che in 5 golose tappe prepareranno piatti tipici della loro città, spiegando al pubblico i prodotti utilizzati, la tradizione culinaria legata alla ricetta, mentre gli studenti ericini del corso turistico presenteranno i luoghi del territorio visitati durante la passeggiata.
La prima tappa è ai Giardini del Balio, con aperitivo e antipasto, la seconda tappa presso gli Archi di San Carlo con i Chicons gratinati, la terza tappa presso Palazzo Sales con "Waterzoi" di pollo, la quarta tappa presso i Quartieri Spagnoli con Waffle di Bruxelles e il suo cioccolato, caffè e mignardises.
Ad animare la passeggiata sono allievi e docenti dell'Istituto "Ilon-Saint Jacues" di Namur, in Belgio, che in 5 golose tappe prepareranno piatti tipici della loro città, spiegando al pubblico i prodotti utilizzati, la tradizione culinaria legata alla ricetta, mentre gli studenti ericini del corso turistico presenteranno i luoghi del territorio visitati durante la passeggiata.
La prima tappa è ai Giardini del Balio, con aperitivo e antipasto, la seconda tappa presso gli Archi di San Carlo con i Chicons gratinati, la terza tappa presso Palazzo Sales con "Waterzoi" di pollo, la quarta tappa presso i Quartieri Spagnoli con Waffle di Bruxelles e il suo cioccolato, caffè e mignardises.
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