Il pranzo di Capodanno Ai Vecchietti di Minchiapititto: un menu speciale per l'occasione
Ai Vecchietti di Minchiapititto, nella sede di via Volturno 110 a Palermo, appuntamento per il pranzo di Capodanno: al costo di 28 euro un menu speciale studiato per l'occasione.
Si comincia con gli antipasti: caponata di pesce, stella di mare con salsa all'arancia, polpette di cosse aromatizzate al cedro, julienne di calamari aromatizzati al pesto di basilico.
A seguire i primi, risotto con triglie e finocchietto montano e pasta con ragù di pesce spada e pomodori, per continuare con il secondo, sgaloppine di pesce agli agrumi di Sicilia con patate al vapore.
Per finire il dessert: panettone e scaccio di cannoli. Beverage: acqua, vino, caffè.
È possibile, su prenotazione, richiedere menu di carne o senza glutine.
Si comincia con gli antipasti: caponata di pesce, stella di mare con salsa all'arancia, polpette di cosse aromatizzate al cedro, julienne di calamari aromatizzati al pesto di basilico.
A seguire i primi, risotto con triglie e finocchietto montano e pasta con ragù di pesce spada e pomodori, per continuare con il secondo, sgaloppine di pesce agli agrumi di Sicilia con patate al vapore.
Per finire il dessert: panettone e scaccio di cannoli. Beverage: acqua, vino, caffè.
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