"Sagra del pesce spada": ad Acitrezza si rinnova l'appuntamento con il gusto
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Fa il bis la "Sagra del pesce spada" ad Acitrezza: l'appuntamento si rinnova da venerdì 7 a domenica 9 luglio, in occasione dei solenni festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Giovanni Battista.
Come per gli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell'artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo scenario del lungomare dei Ciclopi e i faraglioni.
Tre grandi griglie vengono installate allo Scalo di Alaggio, dove viene cucinato da cuochi esperti tanto buon pesce spada, pescato nei giorni precedenti dalle spadare trezzote. Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale e insalata fresca e accompagnato dall'immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa.
Come per gli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell'artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo scenario del lungomare dei Ciclopi e i faraglioni.
Tre grandi griglie vengono installate allo Scalo di Alaggio, dove viene cucinato da cuochi esperti tanto buon pesce spada, pescato nei giorni precedenti dalle spadare trezzote. Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale e insalata fresca e accompagnato dall'immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa.
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