Si riparte in grande per la riapertura del Ristorante Branciforte
Dopo mesi di lunga attesa, riapre il Ristorante Palazzo Branciforte, il salotto gourmet dell'omonima sede museale di via Bara all'Olivella 2.
Mercoledì 23 dicembre, infatti, la brigata di cucina guidata dallo Chef Gaetano Billeci, riaccenderà i fuochi del ristorante che la scorsa stagione, in mano ad una gestione differente ma con la medesima equipe ai fornelli, ha cominciato a farsi conoscere nel panorama ristorativo palermitano.
Nuova gestione, stessa cucina. Non mancano, tuttavia le novità: lo staff si arricchisce della presenza di Teresa Dawidowska, storica ristoratrice palermitana, adesso alla guida della brigata di sala. E, dulcis in fundo, importanti rinnovamenti nella corte esterna: già suggestiva, adesso trasformata in una sorta di giardino d'inverno.
Un salotto a cielo aperto, progettato dall'architetto palermitano Fabrizio Guarneri, godibile, adesso,anche durante la stagione fredda grazie all'installazione di una copertura realizzata ad hoc per il Palazzo.
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