Il pranzo del 1 maggio all´agriturismo Terre di Corleone
All'Agriturismo Terre di Corleone, a metà strada tra Corleone e la meravigliosa riserva di Bosco della Ficuzza, un luogo incontaminato per puri momenti di relax, per il pranzo del 1 maggio, hanno pensato ad un menu specifico per deliziare i palati.
Il menu prevede: caponata di carciofi, involtino di melanzana con crema di rucola e primo sale, frittata al forno di ricotta, pomodorini e zucchine, cestino di sfoglia con crema di formaggi e funghi; ravioli ai carciofi con crema di latte, robiola e parmigiano, pennette con crema di ricotta, pomodorino e melanzane al profumo di basilico fresco.
Si prosegue con salsiccia alla brace, involtini di vitello con prosciutto e mozzarella, polpettine in agrodolce, patate al forno; infine il cannolo. Beverage Vino Centopassi Placido Rizzotto Rosso, acqua minerale naturale / frizzante, caffè, amaro o limoncello.
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