Abbazia di San Martino delle Scale: degustazioni e visita all'antica struttura
Sabato 18 gennaio, dalle 16.00 alle 18.30, visita guidata nella grande e suggestiva Abbazia di San Martino delle Scale a cura di ArcheOfficina.
Al termine della visita, degustazione di birre artigianali ideate e prodotte nel laboratorio di birra all'interno del complesso monastico, in collaborazione tra l'associazione e i monaci.
L'attività riprende l'antica vocazione dei monasteri benedettini di produrre le cosiddette "birre di Abbazia", pensate da e per i monaci, con studi sulle erbe officinali da amaro. In questo senso, quelle ideate da Hora Benedicta a San Martino delle Scale sono le uniche "birre di Abbazia" di tutto il Sud Italia, con riconoscimenti a livello nazionale.
All'evento partecipa Don Riccardo, monaco benedettino responsabile del programma televisivo "Le ricette del Convento".
Al termine della visita, degustazione di birre artigianali ideate e prodotte nel laboratorio di birra all'interno del complesso monastico, in collaborazione tra l'associazione e i monaci.
L'attività riprende l'antica vocazione dei monasteri benedettini di produrre le cosiddette "birre di Abbazia", pensate da e per i monaci, con studi sulle erbe officinali da amaro. In questo senso, quelle ideate da Hora Benedicta a San Martino delle Scale sono le uniche "birre di Abbazia" di tutto il Sud Italia, con riconoscimenti a livello nazionale.
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