Trentanovesima Sagra della Vastedda: a Torretta la tradizione incontra il folklore
Tradizioni e folklore si incontrano venerdì 8 dicembre a Torretta.
I forni del paese già dalle prime ore della notte cominciano a sfornare le vastedde da fornire calde durante la trentanovesima Sagra della Vastedda di Torretta, condite con olio d'annata, sale, pepe, caciocavallo.
Un tempo da questi forni si diffondeva l'abbaniu che recitava "cavuri cavuri e va cuonza", che svegliava quanti dovevano prepararsi ad affrontare una dura giornata nei campi.
La vastedda condita e accompagnata dal vino rappresentava infatti il pasto rustico dei contadini.
La sagra della vastedda (dalle 8.00 alle 13.00) diventa così un momento in cui gustare una specialità caratteristica, accompagnati da spettacoli folkloristici.
I forni del paese già dalle prime ore della notte cominciano a sfornare le vastedde da fornire calde durante la trentanovesima Sagra della Vastedda di Torretta, condite con olio d'annata, sale, pepe, caciocavallo.
Un tempo da questi forni si diffondeva l'abbaniu che recitava "cavuri cavuri e va cuonza", che svegliava quanti dovevano prepararsi ad affrontare una dura giornata nei campi.
La vastedda condita e accompagnata dal vino rappresentava infatti il pasto rustico dei contadini.
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