"Palermo chiama Mumbai": incontro gastronomico tra diverse tradizioni al ristorante Sesto canto
I due chef indiani Rahul Dhavle e Gopalakrishnan Sivakumar celebrano il felice incontro tra diverse tradizioni culinarie in una cena, venerdi 15 giugno alle 20.30 al ristorante Sesto canto.
“Palermo chiama Mumbai” è un’idea promossa da Premiati Oleifici Barbera, condivisa con Zappalà, azienda casearia leader nel mercato siciliano, e con il patrocinio della condotta Slow Food Palermo, che porterà due rinomati chef indiani a vivere un viaggio emozionale alla scoperta della Sicilia occidentale e delle sue materie prime di eccellenza, come l’olio extra vergine di oliva, prodotto principe della dieta mediterranea.
“Palermo chiama Mumbai” è un’idea promossa da Premiati Oleifici Barbera, condivisa con Zappalà, azienda casearia leader nel mercato siciliano, e con il patrocinio della condotta Slow Food Palermo, che porterà due rinomati chef indiani a vivere un viaggio emozionale alla scoperta della Sicilia occidentale e delle sue materie prime di eccellenza, come l’olio extra vergine di oliva, prodotto principe della dieta mediterranea.
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