La pizza tra storia e mestiere: a Palermo il workshop dedicato alla regina della cucina
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Una meravigliosa vista sul centro storico di Palermo e un workshop con una protagonista d'eccezione: la pizza. Alla regina della cucina italiana infatti è dedicato l'appuntamento di giovedì 29 marzo alle 20.30 da Obicà, il primo Mozzarella Bar al mondo che mette al centro della sua proposta gastronomica la mozzarella, in abbinamento a prodotti artigianali italiani di prima qualità.
Obicà Palermo presenta dunque un workshop che anima la primavera e l'accoglie con l'inconfondibile fragranza di pizza: il laboratorio inizia con un’introduzione da parte del pizzaiolo sulla storia e sulle tecniche di preparazione della pizza Obicà con dimostrazione visiva, e continua con il coinvolgimento dei partecipanti che metteranno le mani in pasta per poi degustare i risultati.
Creare una pizza a regola d’arte non è per nulla semplice, servono ingredienti di qualità, una buona manualità e piccoli, ma fondamentali, accorgimenti.
La pizza regina dell'appuntamento è la Bufala Campana DOP e alla fine, per tutti i partecipanti, un simpatico omaggio: la tenuta del perfetto pizzaiolo con grembiule e cappellino, come ricordo della divertente serata.
Obicà Palermo presenta dunque un workshop che anima la primavera e l'accoglie con l'inconfondibile fragranza di pizza: il laboratorio inizia con un’introduzione da parte del pizzaiolo sulla storia e sulle tecniche di preparazione della pizza Obicà con dimostrazione visiva, e continua con il coinvolgimento dei partecipanti che metteranno le mani in pasta per poi degustare i risultati.
Creare una pizza a regola d’arte non è per nulla semplice, servono ingredienti di qualità, una buona manualità e piccoli, ma fondamentali, accorgimenti.
La pizza regina dell'appuntamento è la Bufala Campana DOP e alla fine, per tutti i partecipanti, un simpatico omaggio: la tenuta del perfetto pizzaiolo con grembiule e cappellino, come ricordo della divertente serata.
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