La "Festa dei sapori madoniti d'autunno": degustazioni e visite guidate da non perdere

Un lungo fine settimana dedicato a gusto, cultura e tradizione che ormai da anni saluta l’arrivo della nuova stagione.

La quindicesima edizione della "Festa dei Sapori Madoniti d’autunno", che si svolge a Petralia Sottana, unico comune siciliano insignito della prestigiosa Bandiera Arancione del Touring Club Italiano per la qualità turistico-ambientale e per la vivacità e qualità degli eventi organizzati, vi aspetta dal 27 al 29 ottobre.

La manifestazione è oganizzata dal Centro Commerciale Naturale e dall’Associazione Commercianti, sostenuta dal Comune di Petralia Sottana, dalla BCC delle Madonie e cofinanziato all'Assessorato per le attività produttive della Regione Siciliana.

Un programma ricco di appuntamenti gastronomici e non solo: convegni, mostre, attività ricreative, escursioni in montagna, concerti, per un week end indimenticabile.

I visitatori hanno infatti l'opportunità di degustare prelibatezze locali preparate con ingredienti freschi e genuini, celebrando l’autentica cucina madonita. Numerose aziende del territorio sono presenti con prodotti locali, dalle farine ai formaggi, dal miele alle conserve, dai salumi ai liquori.La "Mappa dei Sapori Madoniti"guida gli ospiti in un ricco percorso gastronomico lungo il quale potranno trovare e gustare numerose pietanze, con particolare attenzione ai prodotti a marchio De.C.O.: funghi madoniti, focacce, “guastedde”, legumi, formaggio arrostito, stigghiole, carne di maiale al sugo, cardi fritti, zuppa di ceci, frutti di stagione, pasta fresca con condimenti della tradizione,  macco di fave, “risu niuru di Pitralia”, il “bocconcino” a marchio DeCO, trippa e tante altre squisitezze dolci e salate.

Imperdibili le tradizionali degustazioni gratuite di salumi e formaggi locali e della ricotta preparata al momento, domenica mattina lungo il Corso Paolo Agliata. 

Il Progetto Partner “Natura Mediterranea” dà inoltre un contributo speciale alla realizzazione della Festa, inserendo in programma diverse iniziative, tra cui una passeggiata naturalistica con il micologo Mario Vaccarella, due cooking show con il presidente dell'associazione dei cuochi pasticceri di Palermo, Mario Puccio e la tavola rotonda “La pizza dei sapori madoniti".

«È un piacere ed un onore per noi portare il progetto Natura Mediterranea all'interno della Festa dei sapori madoniti di Petralia Sottana. - afferma il presidente dell’Associazione di Promozione Sociale Sportiva Dilettantistica Abies, Sergio Castrogiovanni - Una vetrina prestigiosa e quanto mai adeguata per un progetto come il nostro, nato per promuovere l'identità culturale del comprensorio madonita, dalla natura, all'arte, all'enogastronomia».

La festa è un’opportunità per conoscere le bellezze urbane e montane di Petralia Sottana con Madonie Travel Service (escursioni su prenotazione al 339 7536598), ma anche musica e spettacolo, con gli spettacoli di arte di strada, sfilate e concerti e attività per bambini. 

Spazio anche per la solidarietà con la presentazione del progetto "Io Barcollo Ma Non Mollo In Tour", a cura dell'associazione #insiemenonsimolla e alle visite guidate di chiese e monumenti. 

A disposizione dei visitatori un servizio navetta gratuita per il raggiungimento del centro storico e anche un'area camper che si trova in Contrada Sant’Elia (con servizio di trasporto da e per Corso Paolo Agliata), da venerdì a domenica – a cura di Madonie Travel Service (info e prenotazioni 339 7536598).

Ecco il programma completo della manifestazione.

VENERDÌ 27 OTTOBRE
ore 16.00
Apertura Stand lungo il Corso Paolo Agliata

Dalle 17.00 alle 20.00
Piazza della Vittoria 
Face painting con Federica Migliore (per i più piccoli)

SABATO 28 OTTOBRE
ore 9.00
Apertura Stand lungo il Corso Paolo Agliata

ore 10.00
Cine Teatro Grifeo
Convegno "La violenza come gioco: criminalità minorile dei nostri giorni. Come rispondono le Istituzioni"
(Ingresso libero)

ore 10.30
Partenza Parco Avventura 
Progetto Natura Mediterranea a cura dell’A.P.S.S.D. Abies con la collaborazione del Parco Avventura Madonie, con il micologo Dott. Mario Vaccarella

Dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00
Piazza della Vittoria 
Face painting con Federica Migliore (per i più piccoli)

ore 16.00
Palazzo Pucci Martinez
Tavola rotonda "La pizza dei sapori madoniti"

ore 16.00
Corso Paolo Agliata 
Spettacolo Il Giorgioliere – “Induttività” Performance itinerante di clownerie e interazione

ore 18.00
Aula consiliare
Presentazione Progetto “IO BARCOLLO MA NON MOLLO IN TOUR”
a cura dell’Associazione #insiemenonsimolla

ore 19.00
Stand Natura Mediterranea
Show cooking con Mario Puccio, Presidente Associazione cuochi pasticceri Palermo

ore 21.00
Piazza Umberto I
Musica in piazza - Liscio Folk con Carmelo Gennaro, Nicola Scialabba e Sergio Bruno

DOMENICA 29 OTTOBRE
ore 9.00
Apertura Stand lungo il Corso Paolo Agliata

Dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 17.00 alle 20.00
Piazza della Vittoria 
Face painting con Federica Migliore (per i più piccoli)

ore 10.00
Raduno Piazza Umberto I
Canti popolari e sfilata

ore 11.00 
Raduno Piazza Umberto I
Giochi tradizionali, a cura di ASD Olimpia

ore 11.00
Corso Paolo Agliata
Degustazione di ricotta fresca e prodotti tipici locali a cura dell’Assessorato Regionale
(ingresso libero)

ore 11.30
Corso Paolo Agliata
Balli e canti popolari, a cura di Auser Polizzi Generosa

ore 12.00
Stand Natura Mediterranea
Show cooking con Mario Puccio, Presidente Associazione cuochi pasticceri Palermo

ore 12.30 e ore 15.30
Piazza Gramsci
Spettacolo Il Giorgioliere – “Induttività” Performance itinerante di clownerie e interazione

ore 17.00
Piazza della Vittoria
Canzoni Disney con il duo Jolanda e Amedeo

ore 17.00
Chiesa Santissima Trinità alla Badia
Rassegna concertistica 2023
“La tradizione musicale di Petralia Sottana”
Concerto di Gioacchino Comparetto, flauti e oboe barocco e Lorenzo Profita, organo

VISITE GUIDATE 
Chiesa di San Francesco 
Visite: venerdì (dalle 9.00 alle 13.00), sabato (dalle 16.00 alle 20.00), domenica (dalle 15.00 alle 19.00) 
Info ufficio turistico - 0921 641811

Tour guidato del centro storico - Madonie Travel Service
Domenica, dalle 9.45 alle 16.15
Meeting point Piazza Umberto I (info e prenotazioni 0921 603582)

Museo Civico A. Collisani
Tutti i giorni, dalle 9.00 alle 20.00 
Info ufficio turistico - 0921 641811

MOSTRA
Palazzo Pucci Martinez
X Legio Fret "post fata resurgo", Esposizione di Loriche romane del I sec. d.C.