FIERE E MERCATI
Home › Eventi › Fiere e mercati

"Saperi & Sapori": edizione straordinaria della "Sagra della Ricotta" a Marianopoli

  • Marianopoli, vari luoghi del paese - Caltanissetta
  • 13 maggio 2017 (evento concluso)
  • 09.30 - 20.00
  • Gratuito
  • Il programma potrebbe essere soggetto a variazioni
Balarm
La redazione
Marianopoli presenta "Saperi & Sapori", un'edizione straordinaria della "Sagra della Ricotta" e della filiera dei prodotti tipici della valle del Bilici, sabato 13 maggio.

La manifestazione (visualizza il programma), inserita da quest'anno nel progetto d'eccellenza dell’Assessorato Regionale al Turismo e del Mibact "Territori del vino e del gusto", intende orientare la rinascita economica dell’agricoltura e dei prodotti rurali di tradizione, presidi Slow Food della Valle del Bilìci.

Nel corso della giornata si alternano momenti di sensibilizzazione alla tematica a momenti di animazione culturale e coinvolgimento del pubblico, con conferenze tecnico-scientifiche per la valorizzazione ed il marketing territoriale dei prodotti e del paesaggio archeologico. 

Di particolare rilievo i momenti dedicati alla didattica nel "Laboratorio del Gusto Slow Food" per la panificazione con farine di grani antichi, la lavorazione del latte, la produzione di formaggi e ricotta, prima del momento centrale della Sagra, ovvero la produzione dal vivo della ricotta e la relativa degustazione.
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
Cliccando su "Iscriviti" confermo di aver preso visione dell'informativa sul trattamento dei dati.

COSA C'È DA FARE

©Copyright 2003-2025 Bmedia Srl - P.IVA 07064240828
La riproduzione totale o parziale di tutti i contenuti, in qualunque forma, su qualsiasi supporto è proibita.
Balarm.it è una testata giornalistica registrata. Autorizzazione del Tribunale di Palermo n° 32 del 21/10/2003
Direttore responsabile: Fabio Ricotta