FESTIVAL E RASSEGNE
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"Rosso Aglio e Bianco Sale": natura, tradizione e gastronomia nella via del sale

  • Museo del Sale di Nubia e Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco - Paceco (Tp)
  • Dal 9 al 10 settembre 2017 (evento concluso)
  • 10.00
  • Gratuito
  • Il programma potrebbe subire variazioni. Per maggiori informazioni e prenotazioni chiamare il numero 340.2427212.
Balarm
La redazione

I salinai a lavoro

Torna nello splendido scenario della Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco la rassegna "Rosso Aglio e Bianco Sale", in programma sabato 9 e domenica 10 settembre.

La manifestazione (visualizza il programma), giunta alla nona edizione, presenta due giorni dedicati alla valorizzazione del patrimonio culturale, paesaggistico e gastronomico della via del sale, in un terrritorio che mantiene viva l'antica tradizione della raccolta manuale, a cui sarà possibile assistere al tramonto accompagnati dai tipici canti dei salinai.

Il Museo del Sale di Nubia, visitabile gratuitamente, ospita il villaggio gastronomico con i prodotti tipici del territorio e il mercato dei sapori a km zero, in particolare il sale marino di Trapani e l'aglio rosso di Nubia, entrambi presidi Slow Food, con cooking show, dimostrazioni e approfondimenti. 
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