FESTIVAL E RASSEGNE
Home › Eventi › Festival e rassegne

"Il weekend dei legumi": profumi e sapori d'inverno al Sanlorenzo Mercato

  • Sanlorenzo Mercato - Palermo
  • Dal 17 al 18 febbraio 2018 (evento concluso)
  • 10.00
  • Gratuito
Balarm
La redazione
Un tripudio di profumi d’inverno pervade il Mercato Sanlorenzo in occasione de "Il weekend dei legumi", nuovo appuntamento dedicato al gusto e agli amanti delle zuppe invernali in programma sabato 17 e domenica 18 febbraio, a partire dalle 10.

Lenticchie, fagioli, ceci e fave sono i protagonisti della due giorni, con una selezione di zuppe invernali, espressione di antiche e salutari ricette, ad un prezzo speciale, solo per il fine settimana.

L’Ortofrutta proporrà autentiche prelibatezze realizzate con le specialità del territorio, rigorosamente a kilometro 0, dalle lenticchie di Ustica alla fava larga di Leonforte, passando per il fagiolo badda di Polizzi Generosa e i ceci di San Giuseppe Jato.

Si va dalla zuppa montagna con lenticchie e finocchietto alla zuppa con fagioli e bieta, passando per la zuppa del contadino con ceci, fave, lenticchie e fagioli fino alla zuppa delicata con ceci e zucca.
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
Cliccando su "Iscriviti" confermo di aver preso visione dell'informativa sul trattamento dei dati.

COSA C'È DA FARE

©Copyright 2003-2025 Bmedia Srl - P.IVA 07064240828
La riproduzione totale o parziale di tutti i contenuti, in qualunque forma, su qualsiasi supporto è proibita.
Balarm.it è una testata giornalistica registrata. Autorizzazione del Tribunale di Palermo n° 32 del 21/10/2003
Direttore responsabile: Fabio Ricotta