Cena e degustazione, con Tasca d'Almerita si viaggia nel tempo: "Calici sotto le stelle" allo Stand Florio

Una cena al lume di candela, ma sotto le stelle. È una serata speciale quella in programma per la Notte di San Lorenzo allo Stand Florio di Palermo. 

Lunedì 10 agosto, infatti, i vini di Tasca d'Almerita vi aspettano per una degustazione che porta gli ospiti indietro nel tempo, in occasione dell'evento "Calici sotto le stelle".  

All’inizio della serata un breve racconto farà viaggiare nel tempo i partecipanti che saranno catapultati all’epoca dei Florio e all’origini dello Stand di via Messina Marine.

A seguire lo chef Pietro Li Muli e la sommelier Tiziana Schirinzi offriranno agli ospiti un commentato racconto dei piatti e degli abbinamenti enologici.

Il "Menu degustazione" prevede:

- Ostrica con perla di gambero e sorbetto al cetriolo e lime
- Raviolo di dentice all’acqua di mare
- Risotto ai fichi d’india con tartare di tonno
- Fagottino di pesce su barchetta di tenerumi in bisque di gambero
- Sfera di cioccolato con mousse al lampone su terra di mandorle

I posti sono limitati a 50 ospiti e la prenotazione è obbligatoria entro le ore 13.00 dell’8 agosto. 

Nel rispetto delle norme di sicurezza la degustazione vino-cibo si svolge in tavoli comuni, con postazione a seduta singola e distanziata.

L’assegnazione dei posti a tavola è a cura di Stand Florio nel pieno rispetto delle norme, ma è possibile richiedere la composizione di tavoli con propri congiunti e amici esplicitando la richiesta al momento della prenotazione. Per maggiori informazioni visitare la pagina web dedicata alla manifestazione.