Capodanno all´Albergo delle Povere
Quest'anno per il vostro Capodanno l'appuntamento è all'Albergo delle Povere con un party a tema Grande Gatsby. È gradito abbigliamento a tema.
Si parte alle 21.00 con il cenone curato dallo Chef Natale Giunta. Il menu prevede Prosecco, Spritz, Cocktail Champagne,cannolo di pane al sesamo nero, tocchetti di branzino con vellutata di barbabietola, le sue cips e germogli di rafano, paninetto nero con bufala, limone verde e bottarga, salmone con yogurt, melograno e sale affumicato; millefoglie di pesce scottato ai semi servito su salsa di melenzanina al lime.
Si prosegue con paccheri con crostacei, bottarga e uova d'aragosta, tortino di spigola con cuore morbido, gambero rosso, bastoncini di verdura e salsa allo zenzero; mousse di cioccolato bianco, cuore di lamponi e salsa alla vaniglia, mini dessert del maestro pasticciere, acqua minerale, vino grillo e bollicine.
Durante la cena una jam session live con i Roxy & MaledeoBand. E dopo il brindisi di mezzanotte si balla con il dj set di Mauriziotto, Szokoll, Leonardo, Guttuso, Rezza, percussioni di Salvo Bolo.
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