Capodanno al San Paolo Palace: il cenone e il party
Gran Galà di Capodanno al San Paolo Palace: ad attendervi un ricco cenone, musica live e il dj set in una elegante location. Durante la cena ad accompagnarvi le note dei Radio Baccano (Claudia Fazzello, voce; Gianni Armetta, tastiera; Mirko Montalbano, batteria), l'esibizione del famoso violinista Giancarlo Renzi e i momenti di danza con Deborah Serino e Silvia Florio.
Da mezzanotte in poi nella zona discoteca i dj Mario Campione e Andrea Trapani, vi faranno ballare fino a tarda notte con le loro selezioni musicali. Inoltre pista caraibica in una sala dedicata con Dj Piero De Luca ed i maestri; Antonio La Paglia, Emilio Sammarco, Piero Sammarco e Marcello Barone.
Il menu prevede aperitivo, cocktail, olive e mozzarelline alla caprese, fantasia di tartine e selezione di formaggi; antipasto “Profumo di mare” con cocktail di gambero, storione marinato al pepe rosa, tartare di tonno su crostone di pane integrale, carpaccio di polipo e cozze gratinate.
Si prosegue con casarecce di grano duro trafilate al bronzo con vellutata ai tre pomodori, ragù di pesce spada e pesto di melanzane e pistacchi; ricciola al croccante di mandorle su vellutata di gamberi e cozze con patate novelle al balsamico, sorbetto al mandarino, filettino di maialino nero dei Nebrodi laccato al miele e senape con salsa alle mele renette tortino di verdure arcobaleno.
La cena si chiude con tagliata di ananas, dolce augurale, spuntino della fortuna con lenticchie e cotechino. Beverage acqua minerale vino bianco o nero “I Tre Filari” e spumante.
Da mezzanotte in poi nella zona discoteca i dj Mario Campione e Andrea Trapani, vi faranno ballare fino a tarda notte con le loro selezioni musicali. Inoltre pista caraibica in una sala dedicata con Dj Piero De Luca ed i maestri; Antonio La Paglia, Emilio Sammarco, Piero Sammarco e Marcello Barone.
Il menu prevede aperitivo, cocktail, olive e mozzarelline alla caprese, fantasia di tartine e selezione di formaggi; antipasto “Profumo di mare” con cocktail di gambero, storione marinato al pepe rosa, tartare di tonno su crostone di pane integrale, carpaccio di polipo e cozze gratinate.
Si prosegue con casarecce di grano duro trafilate al bronzo con vellutata ai tre pomodori, ragù di pesce spada e pesto di melanzane e pistacchi; ricciola al croccante di mandorle su vellutata di gamberi e cozze con patate novelle al balsamico, sorbetto al mandarino, filettino di maialino nero dei Nebrodi laccato al miele e senape con salsa alle mele renette tortino di verdure arcobaleno.
La cena si chiude con tagliata di ananas, dolce augurale, spuntino della fortuna con lenticchie e cotechino. Beverage acqua minerale vino bianco o nero “I Tre Filari” e spumante.
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