Aperitivo, musica e buon cibo: l'aperitivo al Sesiventi a Pantelleria
Continuano gli appuntamenti estivi del Sesiventi di Pantelleria: dopo il successo dell'inaugurazione venerdì 14 luglio si riparte con un nuovo tagliere tutto da gustare.
Il tagliere di questo weekend è composto da: casarecce con pesto di tenerumi e fettucce di pesce spada affumicato e marinato agli agrumi, veggie burger di ceci e melanzane con cipolla caramellata e salsa alla barbabietola, vellutata di patate e zafferano con ragout di polpo e finocchietto selvatico.
Tra le tante raffinatezza anche il pane cunzato tradizionale e una elezione di formaggi e salumi, accompagnati da miele d’uva e confetture.
Il tagliere di questo weekend è composto da: casarecce con pesto di tenerumi e fettucce di pesce spada affumicato e marinato agli agrumi, veggie burger di ceci e melanzane con cipolla caramellata e salsa alla barbabietola, vellutata di patate e zafferano con ragout di polpo e finocchietto selvatico.
Tra le tante raffinatezza anche il pane cunzato tradizionale e una elezione di formaggi e salumi, accompagnati da miele d’uva e confetture.
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