Capodanno al Kalhesa con Jack & the Starlighters
Tra le storiche mura del Kalhesa, un tuffo per una notte nella magica atmosfera di una "vacanza romana".
Il menù della serata - con cena al tavolo - prevede: prosecco e cubo di tonno in crosta di pistacchi; Storione marinato con erba cipollina, Crudo di gambero con carpaccio di polpo e maionese di ricci, Insalata di crostacei con songino e pompelmo rosa; Tortino di riso carnaroli con funghi cardoncelli e nero di seppia, Paccheri ripieni di vedure in brodo di aragosta; Dorso di ombrina con crema di cavolfiore e contorno di cipolline caramellate, Filetto al marsala e contorno di patata croccante; Sorbetto agli agrumi, Bicchierino di cioccolata con zabaione ghiacciato e frutti di bosco, Lenticchie augurali e aqua, vino e prosecco.
La vostra serata sarà animata dalla musica live di Jack & the Starlighters e dopo la mezzanotte il dj set di Marco Borgese.
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