Visita guidata e degustazione al birrificio dell'Abbazia di San Martino delle Scale con ArcheOfficina
ArcheOfficina organizza, domenica 18 ottobre, una visita guidata nel birrificio della grande e suggestiva Abbazia di San Martino delle Scale, che riprende l'antica vocazione del complesso monastico nonché le antiche ricette delle "birre di Abbazia", fatte da e per i monaci, con studi sulle erbe officinali da amaro.
Dopo il tour del laboratorio di sperimentazione di birre artigianali sarà visitata anche l'Abbazia e al termine verranno fatte assaggiare le due birre artigianali prodotte dall’associazione, abbinate a del caciocavallo e una fetta di cassata al forno: cibi legati al territorio e alla storia dell’Abbazia stessa.
L’evento sarà organizzato in conformità con le regole igienico-sanitarie in vigore e sarà pertanto a numero chiuso e con obbligo di mascherina.
Dopo il tour del laboratorio di sperimentazione di birre artigianali sarà visitata anche l'Abbazia e al termine verranno fatte assaggiare le due birre artigianali prodotte dall’associazione, abbinate a del caciocavallo e una fetta di cassata al forno: cibi legati al territorio e alla storia dell’Abbazia stessa.
L’evento sarà organizzato in conformità con le regole igienico-sanitarie in vigore e sarà pertanto a numero chiuso e con obbligo di mascherina.
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